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| 「喝茶」是一波減肥潮。繼台大醫學院生化暨分子研究所教授林仁混最新的研究報告指出,茶葉中所含的茶多酚,不但可以抑制癌細胞的增生作用與發炎反應,還可以減少細胞中的脂肪酸合成,喝茶兼具抗癌與瘦身的作用。
實驗證明 茶能減重
在林仁混教授10 多年的研究中發現,茶葉中的生化與藥理作用都可經由茶多酚來表現,一般占茶葉乾重的30%,可說是含量相當高;而且無論綠茶、紅茶或是烏龍茶都含有茶多酚的成分,其中,又以綠茶的含量較多。從林教授的實驗中看到,讓老鼠連續服用綠茶粉53 個星期,減重效果可達18%,可說是效果顯著;他建議,民眾喝茶時不應加糖,但是必須每日喝10 ~ 15 克或10 杯以上,才具有較明顯的保健功能。針對這個熱門議題,就和大家談談喝茶與瘦身吧! ... |
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