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[原創] [異國料理] 西班牙蒜味蝦[複製鏈接]

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發表於 2018-9-11 03:04 PM|顯示全部樓層
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本帖最後由 izquierdaace 於 2018-9-11 03:27 PM 編輯

這道菜是我們自拍的料理影片喔~
因為非常喜歡西班牙,去了幾次,也去上了私人課程學了一些經典料理的做法...
特別把這道最經典的西班牙街邊小吃分享上來..

這道菜很重要的是在「蒜香」,因此不要蝦頭部份不煉油,讓蒜味濃一些...

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發表於 2018-9-12 09:53 PM|顯示全部樓層
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這...這也太美了吧 ,食慾大開阿

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發表於 2018-9-15 11:24 AM|顯示全部樓層
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這道菜在烹煮的過程都是保持中小火,避免蒜片跟辣椒焦掉了,香氣在慢火的過程會慢慢飄出來
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發表於 2018-9-16 12:24 AM|顯示全部樓層
感覺很好吃. 改天來試一下

謝謝樓主的分享

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發表於 2018-9-18 02:49 PM|顯示全部樓層
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請問白蘭地可用米酒代替嗎?不過這樣好像就不是正統西班牙異國風味料理了......




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發表於 2018-9-21 04:22 AM|顯示全部樓層
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漂亮又美味耶

謝謝分享
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發表於 2018-9-22 11:39 AM|顯示全部樓層
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喜歡Q彈的蝦
謝謝分享^^
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發表於 2018-9-24 12:29 PM|顯示全部樓層
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好棒的菜餚~~
搭配白酒或是啤酒,一定是快意人生啊!!
謝謝分享!!
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發表於 2018-9-26 09:08 PM|顯示全部樓層
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很棒的下酒菜,學起來改天來試試看

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發表於 2018-9-27 10:00 PM|顯示全部樓層
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試作之後,覺得油好像加的太多了
下回再減少一些油試試
不過真的很不錯吃
謝謝大大的分享





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發表於 2018-9-27 10:45 PM|顯示全部樓層
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發表於 2018-9-28 12:46 AM|顯示全部樓層
流口水了.漂亮而且美味...謝謝大大的分享

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發表於 2018-9-28 10:02 AM|顯示全部樓層
這看起來很好吃喔, 把他學起來, 感謝分享。
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發表於 2018-9-29 12:20 PM|顯示全部樓層
照片看起來真的是好美味阿~西班牙料理我真的是沒有試過下次再來去品嘗看看

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發表於 2018-9-30 12:08 PM|顯示全部樓層
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喜歡蒜香口味 感謝大大的分享




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