tkc123 發表於 2016-6-26 07:04 PM 樓主的方式確實是最簡單的,個人嘗試過,也略掉了在雪箱醃一晚的步驟,出來還是很不錯。 一直有個疑問:在 ...
h119 發表於 2016-6-26 10:08 PM 原來美味的脆皮燒肉是如此做出來的.這個要試做看看.豬肉不川燙不知會不會有怪味.口味跟川燙過不如何?感謝樓 ...
aa751219 發表於 2016-6-27 04:20 PM 這個之言有試過原來是要搓開就對了啦,想不到這麼有學問真是受教了
w30625ya 發表於 2016-7-23 04:30 AM 跟我的做法一樣 但是我做出來的皮有點黏牙 這是正常的嗎XDDDD
kevinwhite820 發表於 2016-7-23 08:16 PM 請問一下豬皮插豬皮是什麼意思呢有些看不太懂步驟
tandy09de 發表於 2016-7-24 06:43 PM 請問這燒肉燒出了是麻皮還是玻璃皮?看上去像麻皮 如果小弟像焼玻璃皮 那可以怎焼? ...
sup1943 發表於 2016-8-5 03:03 AM 你裡面的酒,有一定要用什麼酒嗎?
barina 發表於 2016-8-5 12:05 PM 感謝分享,不過這個東西成功率還是很低的,哈
lidon 發表於 2017-2-9 08:30 PM 好棒喔 我每次去燒臘店看到這道幾乎都無法抗拒 謝謝大大分享食譜 有機會要來試試看 想要問說 如果沒有烤箱 ...
foxgin 發表於 2017-2-12 05:30 PM 看起來蠻好吃的 只是玫瑰露不知道哪有在賣
gmpz 發表於 2017-2-15 04:09 PM 豬肉最怕是那種 味道 不知怎樣才能蓋過去
x1964 發表於 2017-5-24 10:52 AM 看起來好好吃的樣子 不過好像有點難 還是謝謝分享!