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標題: 小夾層大學問　精益求精雙乳酪蛋糕 [打印本頁]

作者: imathena 時間: 2010-2-19 02:10 AM 標題: 小夾層大學問　精益求精雙乳酪蛋糕

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興奮地從冰箱將整條乳酪蛋糕捧出，切片，然後分碟，與家人好友一同共享，層層觸動味蕾，
每一口都如此幸福洋溢。

　　
在高雄六合夜市、高捷美麗島站旁的南台路上，第9號乳酪蛋糕工作室座落於這條人潮不多的小路，
時尚簡單大方的店面，吸引著人們好奇心，如同這兒的產品，專精於乳酪蛋糕，簡約精緻而迷人。

　　
第9號乳酪蛋糕的創立於2007年，老闆吳先生從一間位於14樓的小廚房起家，持續鑽研乳酪蛋糕的他，
經過多次實驗後在第九次時成功得到大多品嚐者的認同，因此以第9號命名，
而推出後的回購率更超乎預先想像，在2009年8月份，這間美麗島店正式開幕。

　　
店內三大招牌原味、檸檬乳酪以及提拉米蘇，中間皆有一層乳酪夾層，可別小看它，
吳先生為了考量台灣人接受度較高的清爽口感，在上下層使用輕乳酪，但為補強濃郁感，
中間的夾層三種口味各有不同更香濃的乳酪搭配。

　　
像是提拉米蘇，最上面鋪著荷蘭進口可可粉，夾層則使用義大利天然奶香濃的軟質乳酪，
與上下層間各抹上一層咖啡，精緻繁複的工法，一個蛋糕平均花費五到六小時，用心呈現的美味，
更讓人感到滿滿的幸福滋味，深深擄獲許多男女老少的味蕾與心。

作者: a920bc 時間: 2010-2-19 09:23 PM

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作者: c200293 時間: 2010-4-5 12:58 PM

看起來就很好吃耶
我的嘴巴受不了啦

作者: 哈哈順 時間: 2010-4-5 09:09 PM

推!!
這個太讚啦
我也是乳酪蛋糕的愛好者啦
重乳酪+1

作者: fourmouse 時間: 2010-4-8 01:22 PM

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作者: jellyice 時間: 2015-11-8 04:27 PM

看起來簡單又好吃, 真想吃看看味道

作者: laioyating 時間: 2015-11-8 07:24 PM

挖喔~~有機會去六合夜市會去看看低!!

作者: entersh01 時間: 2015-11-19 07:42 PM

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作者: chances19 時間: 2015-12-31 07:26 PM

喜歡重乳酪，可是重乳酪比一般蛋糕還貴

作者: za58d2a7bb 時間: 2016-2-8 12:36 PM

喜歡重乳酪，超香超濃超好吃的

作者: joker11069299 時間: 2016-2-9 10:17 PM

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作者: joker11069299 時間: 2016-3-23 12:48 PM

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